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的,用到的材料也都是普通食材。
時筠回來後,又根據現實情況對方子進行了一些調整,才釀出來這山楂酒。
釀酒還有個好處,相比於做菜,大部分流程都可以規範化,這樣就能交給別人來做,不需要她親自動手。
時筠想起今天去果園看到的貨車,做禮盒剩下的那些果子,長得雖然不夠好看,但品質和味道卻不差。
她要是能直接收過來釀酒,就在同一個村,還能減少些路上的交通損耗,算是性價比很高了。
除了山楂酒,水果還可以釀青梅酒、荔枝酒、菠蘿酒等等。
這樣釀出來的果酒,不但可以作為農家樂的特色飲品,也可以當作伴手禮讓客人帶走,如果產量上來了,甚至可以考慮對外售賣。
正在她盤算著各種利弊時,卻聽到清點完山楂酒數量的小李嘆了口氣。
「說起來王導那邊試鏡時間急得很,我們明天差不多就得動身了。
一想到明天就吃不到這裡的飯菜了,我就想哭。」
「等年後農家樂開業了,歡迎再來光顧,畢竟你們可是尊貴的內測客戶。」
時筠提起手裡提著的筐子,笑著說:「至少今晚還能吃上一頓螃蟹呢。」
第29章 大閘蟹炒年糕
熟悉的鏡頭前, 時筠拿起一隻螃蟹拍了個特寫,然後用備好的清水喝黃酒混合,仔細用牙刷沾著刷乾淨。
一刀下去對半切開, 酒露出了蟹殼裡引人垂涎的蟹肉和蟹黃, 桌子旁邊還擺著一盤雪白的澱粉,她拿著蟹腳讓切面在澱粉里打了個滾兒。
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