新笔下文学

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「……龍腦香香氣清冽,瑩潔可愛,清香為諸香之冠。鳳凰丰姿華貴,為百鳥之王,正與香品形神合一。此款佩香是為鳳髓醒腦香,請諸位長老品評。」

☆、第76章 生死關頭

幾位長老把玩香品, 吸嗅片刻, 又輕聲商議良久, 或點頭, 或搖頭, 每個動作都令躬身候在案前的秦椒緊張不已。又過了一會兒, 居中而坐的甘懷霜沉聲開言:

「秦椒,你這款鳳髓醒腦香確乎佳品, 取材上乘,製作也甚精妙。」

「是是是, 是是是。」秦椒也顧不得是否顯得不謙虛,一疊聲地答應下來。

「……但是,一款香品要通心神,創佳境,不能全靠香材本身,靠的是靈巧配搭, 協調不同的香性,虛中有實,實中有虛, 濃中有淡,淡中有濃,方能成就超凡意境。熟腦固然是提神醒腦之極品,但是品性單一, 全無變化, 徒有華麗外表, 通心之道有限。至於耳墜製成鳳還是龍,更與香性全然無關,怎能影響用香者的體驗?我瞧你在耳墜的雕琢上下了不少功夫,是有些本末倒置了。」

秦椒頓時汗如雨下,訥訥不敢抬頭。甘懷霜放緩語氣,輕聲撫慰道:「雖不能准你過關,但這款香品外表富麗堂皇,一旦問世,必然大受城中貴婦歡迎,分帳自然少不了你的。於香一道,還望你再接再厲,努力提升自己的悟性。」

「是是是,是是是。」

眼望著秦椒悻悻退下,甘懷霜的視線,掃視室中諸人,只見那列隊等候的香博士們,已經只剩下最後一人,不禁雙眉微蹙,轉向身側侍立的十一娘:

「怎麼蓮生還沒到麼?」

「還沒有。」十一娘也面有憂色:「四處找不見人,也沒遞個話過來……時辰眼看就要過了,這,這……」

甘懷霜神色一冷,不再多言,只頷首示意最後那人出列。

那是個矮矮胖胖的少女,懷中抱著個厚厚的大包裹,看起來沉重異常,人累得一直都蹲著。眼望店東召喚,頓時喜笑顏開,舉足奔向案前,哐的一聲將懷中包裹撂在案上,解開外面緊系的層層棉袱,手忙腳亂地打開。

「小女子宣圓子,四品香博士,呈送的這款香品,叫做八寶燉肉香。」

包裹已然打開,裡面竟是一隻熱氣騰騰的砂鍋,揭開的蓋口處,數道白茫茫氣霧繚繞,一股濃烈的肉香四溢,熏得整個廳堂里所有人都咽了一口口水。

「素來家裡燉肉都只用八角和桂皮,圓子覺得不夠好吃,辜負了豬肉的美味!圓子潛心研究數月,制了一款專門用於燉肉的香品,試用幾次,美味得緊,每塊肉都被大家一掃而空!」

宣圓子舉起銀箸,向砂鍋中一抄,瞬間撈起一條銀鏈,鏈端繫著一隻鏤空銀盒,盒中依稀塞滿了香品,還淋淋漓漓地滴著油膩的湯汁。

「丁香,溫中降逆,補腎助陽!白芷,解表除濕,消腫散結!薑片,紅棗,陳皮,自然也少不了八角和桂皮,還要加上石蜜提色!……最要緊的是肉蔻,溫中行氣,消食,嗯,消食……固肝?還是固腸……」

一時有些忘詞,圓眼睛骨碌碌地轉了半天,仍沒想起來,索性吐了吐舌頭:「記不住了!反正這幾味香品擱在一處,燉肉最是美味。選肉須選五花三層,純肥過膩,純瘦則過柴,都不是上品。肉要先以熱水焯過,再以薄油煸炒,炒至兩面微焦,再加入我的八寶燉肉香,半鍋熱水文火燉煮,要一直燉到……」

「喂,喂,」一位長老忍不住笑著開言:「今天是考評香博士,不是考評大廚,肉什麼的就不用細說啦。」

眾人都笑起來。

這宣圓子與其他女子頗有不同,不愛美不愛俏,天生只愛吃。自打進入甘家香堂,就一直以研製美食為己任,制了各種燒菜香、燉肉香、涼拌香、

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