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「來上四個。」
祝陳願從袖中的荷包中數出十二文,送到小販裝錢的袋子中,小販樂呵呵拿出四個還冒著熱氣金黃色的糖堆,拿油紙挨個包好,遞給祝陳願。
剛拿到糖堆的祝程勉也顧不得燙,直接咬上一大口,糯米絲從斷口處往下垂,好似又細又長的蠶絲。
他鼓著嘴巴,努力咀嚼糖堆,又糯又實,裡面甜滋滋的,就是費腮幫子,得咬很久才將嘴裡的一大口完全咽下去。
祝陳願看見他這副模樣,好笑地搖頭,手裡的糖堆還很燙,她沒急著吃,汴京的小吃點心她大多都了解。
像這糖堆,得米粉、麵粉各摻一半,放入糖霜,再搓成小圓球,等到油鍋熱得冒泡,放下去炸制金黃撈出即可。
過程看似簡單,但要做好可不容易,得炸得顏色好看,不能有丁點發黑,還要脆,裡面得糯而甜,要是手藝不到家,既浪費食材還賣不出去東西。
祝陳願瞧小販包的時候就發現了,糖堆顏色黃而均勻,表皮油脂不多,油紙外頭也沒滲出油來,二三十年的功底約莫是真的。
等到手中的糖堆稍微涼點,她才握著糖堆,湊到嘴前咬上一小口,糯米做的食物大半都軟而黏,油炸過的表皮會脆,吃起來會有響聲。
糖霜選得好,吃起來並不發膩,裡面的內芯柔韌而筋道,十分耐嚼。
「怪不得除了上元,旁的時候都沒見人賣。」
祝陳願嚼得費勁,咽下口中的糖堆,語氣頗為無奈,糖堆做得是好吃,但真費牙,吃完一小個,肚子也飽了大半。
他們一家站得累了,大半天的連個坐的地方都沒有,愣是站了幾個時辰,腿部酸痛發麻,一致決定回去歇會兒,晚上再來看花燈。
回到家後,祝陳願也吃不下飯,換了衣裳窩在床上眯了會兒,再醒來時,天色已經有些暗沉下來。
等祝陳願穿戴好,才出門就聽見廳堂里宋嘉盈的笑聲,步履匆匆地往前走,怕她多等。
「歲歲今日穿得甚是好看,我今日要是跟她站在一塊兒,都得被她給比下去。」
宋嘉盈的嘴甜的跟抹了蜜似的,一上來就夸地人暈頭轉向。
祝陳願可不吃她這一套,反過來使勁誇她,「我要是好看,那你就是仙子下凡。」
今日的宋嘉盈著實打扮得光彩照人,一身絳紅銷金的襦裙,髮髻間插著玉蝶、珍珠,只描眉塗唇,就更顯得姿容姣好。
宋嘉盈直捂著嘴,等笑夠了,才轉頭跟陳歡說道:「伯母,今天晚上我和歲歲一起去觀燈,怕是得天亮才回,你們不用留門。」
「去吧去吧,注意安全,每年也就只這幾天可以稍稍放縱一會兒,儘管去玩個痛快。」
陳歡從不在這方面拘束祝陳願,她還很高興,女兒家就得趁著年輕,還在閨閣的時候去玩樂,等到嫁人後,就總有各種各樣的束縛。
「阿娘,那我們走了,雪蹄你給餵點吃的啊。」
祝陳願走時還囑咐一句,轉身和宋嘉盈一起出門。
「先賞燈還是先去吃飯?」
宋嘉盈詢問道,挽著她的手,兩人緊挨在一起,慢慢地往前走,
祝陳願倒還不是很餓,不過要是先賞燈的話,那從燈會出來就得花上幾個小時,所以她說:「先去吃飯。」
「那行,今晚你跟我走,我發現了一家做蝌蚪羹的小店,保准你沒去吃過,味道真的不錯。」
宋嘉盈說完,就拉著她往前走,急急忙忙的樣子生怕別人搶先了似的。
兩人走得飛快,到後頭就在街上跑了起來,手和手牽在一起,裙擺在風中散開,她們邊跑還邊笑,落下來的笑聲仿佛碎玉落在地上,清脆作響,神采飛揚。
路過的行人也笑,笑兩個
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