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小娘子年少活潑又有精氣神,可真好。
等跑到沒有多少人的小巷,兩人貼在牆上,蹲下身喘著粗氣,祝陳願和宋嘉盈對視一眼,俱笑起來,明明之前也自持是個端莊的淑女,結果居然就在大街上不顧形象地跑起來。
可心裡是真的暢快,宋嘉盈連日來的鬱氣在此刻消散,看向一旁的祝陳願,又在心裡感慨,她總會包容她時而古怪的想法。
「走吧,那家食店就在前面。」
宋嘉盈繼續挽著她的手,巷子口出來,再往前走幾步就是魯家羹店。
羹店位置偏僻,人倒不是很多,他家還有專門的廂房,宋嘉盈要了一間,又讓夥計來兩碗蝌蚪羹。
上元這天,除了要吃圓子,汴京人還要吃上一碗熱騰騰的蝌蚪羹。
只用上浸泡一夜的綠豆,得放到石磨上磨成綠豆糊,舀到甑中,只消用手一拍,綠豆糊就從那些小孔中溜出去,麵糊落到熱水中,從底部漂浮到水面,麵糊形狀圓頭,後面連著一根細長的尾巴,跟蝌蚪像極了,才有人給取了這麼個趣名。
夥計端上來兩碗蝌蚪羹,瓷碗中搭著幾片青菜,滷汁味極濃,淺綠的「蝌蚪」滿滿當當地擠在這個「小池塘」里。
「快嘗嘗,合不合你的胃口。」
宋嘉盈遞給她一個勺子,語氣帶著一點急促和希冀。
祝陳願只瞧著賣相,就覺得能控制好力度,讓每一條「小蝌蚪」都能像從模子裡印出來的,這就足見功底。
再聞滷汁,端上來的時候,從門口就飄過來,直往祝陳願的鼻子裡鑽,很香,陳年老滷的味道,得熬了不少時候。
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