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炸得亮黃圓潤的小米肉丸子躺在瓷盤裡,透著油潤的色澤,圓墩墩的極其喜人。
用桃城地方話來形容,炸小米肉丸子是圓不隆冬的,圓乎飽滿,只是單單的賣相就讓人很有食慾。
用筷子輕輕夾子圓不隆冬的炸小米肉丸子,感受到外酥里軟的多層次口感,感受口腔里的彈牙感,朱曉北吸了口氣。
她也是吃過很多種肉丸子的,但還是第一次吃到口感如此彈牙的肉丸子。
朱曉北不知道,寧冬飯館的肉丸子之所以比別的肉丸子彈牙,皆是因為葉寧刀工好,剁的肉餡纖維保存得好,因而很彈牙。
往往餐飲店裡的肉餡基本上都是用機器打出來的,這樣更省時間和精力,然而葉寧卻親手剁肉餡,只因刀子剁的肉餡口感更好,即便如此一來更費時間和精力。
朱曉北一口一個炸小米肉丸子,吃著吃著又憤恨起來。
這麼好吃的東西是蘇小嵐朋友做出來的,還這麼貴,她是在給蘇小嵐朋友送錢!
天知道她有多慪。
越想越氣人,她決定吃完炸小米肉丸子就不吃了,不能再給蘇小嵐朋友送錢了!
快速吃完炸小米肉丸子,她放下筷子,起身就要走,忽而見豬油渣炒飯端到了蘇小嵐桌面前。
金黃髮亮的豬油渣炒飯冒著股股香氣,生化武器一樣掃射著朱曉北。她喉頭一動,唾液咕嘟一下滑下喉嚨。
意識到自己邁不動腿了,朱曉北憤憤咬牙,絕不能再給蘇小嵐朋友送錢了!
轉身就走,還沒走到門口,朱曉北忽而轉身,&ldo;老闆,要一碗豬油渣炒飯。&rdo;
蘇小嵐向她投以一瞥。她飛快錯開腦袋,憋屈又無奈地坐回桌位。
吃完豬油渣炒飯她就走,不會再給蘇小嵐朋友送錢!
她緊緊抿著嘴,皺著眉。
當豬油渣炒飯端上桌,送入口中後,朱曉北皺起的眉頭松展開來。
細碎的豬油渣香脆香脆,淺淺的油汁里有油和肉的醇香味,香濃的油汁從豬油渣里流出來,浸入了晶瑩飽滿的米飯里。
米飯的清香稀釋了油汁的醇厚,而油汁又加濃了米粒的潤彈口感。整個豬油渣炒飯,一點也不油膩,吃進去只有滿口焦脆濃香與清口彈潤。
咔嚓咔嚓咔嚓,朱曉北微微虛起眼角,埋頭急速動著勺子。
&ldo;吃豬油渣炒飯,就是要配寧寧做的胭脂蘿蔔杆子,酸酸脆脆的,很下豬油渣炒飯。&rdo;另一邊,蘇小嵐腮幫里包著飯,口齒含糊著對室友說。
朱曉北耳朵一動。胭脂蘿蔔杆子?很下豬油渣炒飯?
不行,不能再給蘇小嵐朋友送錢了。胭脂蘿蔔杆子她不吃!
有客人道:&ldo;是啊,老闆泡的胭脂蘿蔔杆子太下飯了,而且還是免費的小菜。&rdo;
什麼?免費的?胭脂蘿蔔杆子是免費的?朱曉北眼珠一動,忙去小菜區,火速去取胭脂蘿蔔杆子。
取了胭脂蘿蔔杆子,朱曉北告訴自己,是免費不花錢的,蘇小嵐朋友薅不到她的羊毛,反而是她在薅蘇小嵐朋友羊毛。
她要多吃點胭脂蘿蔔杆子,把羊毛薅回來!
酸酸脆脆的胭脂蘿蔔杆子的確極其下飯。尤其是下豬油渣炒飯。
寧冬飯館的豬油渣炒飯雖然油而不膩,但吃多了嘴裡會累積油潤感,累積多了便需要一些清口的食物來中和。而酸脆清口的胭脂蘿蔔杆子就尤為適合拿來與豬油渣炒飯中和。
一口炒飯一口胭脂蘿蔔杆子,美味舒爽哉。
蘇小嵐朱曉北們幾人埋頭苦吃,而班群里還在議論寧冬飯館是否好吃到哭的事。
&ldo;都說了好吃到哭是不現實的誇張形容。&rd
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