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「我已經和爹娘都商量好了，以後陽安鎮這邊的事兒就留給族中子弟打理，你若不嫌棄，我也想去京城闖一闖，畢竟有你的手藝的點子，酒樓以後肯定做得比陳家更大！」
陳家主早就有走出陽安鎮的念頭，只是一直沒個契機，如今兒子碰上了，又怎麼會阻攔，恨不得傾盡陳家的力量幫他呢。
按木恬的想法，是準備把應梅姐妹倆留下來，主要負責定雲府這邊酒樓的生意，但她們畢竟年輕了些，若是有陳家幫忙自然更好。
這就是有合作夥伴的好處啊！
木恬點點頭，陳淮是個有野心的人，也有擔得起野心的能力。
「既如此，那我就抓緊再多培訓些合適的人選，到時候你帶去府城，還有麻辣燙湯底的配方，我也按步驟拆開，照之前的法子，分別讓不同的人負責。」
就這樣到處吃吃喝喝得都去了一圈，剩下的時間便是在家歇著，躺得人骨頭都酥軟了，新年假期舊shigg獨伽也到了尾聲。
初六最後一天休息，各處都去完了，木恬就沒出門。
拜年這幾天大魚大肉都吃夠了，她便沒做複雜的，乾脆揉面揪了個面片湯，用西紅柿炒出汁水來，放進去調料清水，再把面片煮到飄起來時，往裡面淋上打好的雞蛋，最後撒一把小青菜燙熟。
雖沒什麼葷油，但味道酸酸甜甜的，軟爛潤滑的面片，配著熱氣騰騰的湯水，吃下去心裡很是舒坦。
之前應梅醃的小菜都是曬乾，木恬就有些饞泡菜，過年前她便醃了水蘿蔔，直接把蘿蔔切丁直接泡在罐子裡，如今剛制好端上桌。
這水蘿蔔是酸辣味兒的，咬起來汁水充盈，「咔嚓咔嚓」的，解膩乃是一絕，配著面片湯也好吃。
各家年宴吃到後來，大家都有些乏了，哪怕是燕窩魚翅也不過爾爾，如今倒是把這鍋面片湯吃了個精光。
到了初七，夥計一大早把店裡落的灰都擦了一遍，木家酒樓便又正式開門營業了！
第54章 炸湯圓
酒樓剛開門, 就有不少舊客人們守著時候進了店，迅速占上座位點上一大桌子美味，吃完後還連聲感嘆。
「好幾日吃不到你們酒樓才的菜色, 我這在家是渾身都不舒坦。」
「吃不到火鍋, 家裡又把之前做的銅鍋拿出涮菜吃，但就是沒那個味兒, 終於是等到你們開門了。」
如今陽安鎮沒了百味樓這個曾經最有名的酒樓, 其他酒樓雖各有特色, 但也比不上木家酒樓, 不少人都習慣了隔幾天來打打牙祭，看看有沒有什麼新上的菜品。
過年這幾天雖然大家基本上吃得都不錯, 但心裡就是想著「炒牛河」「黯然銷魂飯」「蛋撻」「蝦餃」等等一系列美食, 不少人都盼了許久，就等著今天酒樓開門呢！
此等情況下，第一天酒樓里就忙得不行。
春節的餘味未消，還有不少人在走親訪友，許多人乾脆就沒在家裡請客, 直接把人帶來了木家酒樓，外面差點就排起了隊。
忙碌了一天, 直到晚上陳淮才找到機會把大家聚集起來，說了自己要去府城的計劃, 並且給了眾人一定的考慮時間，若是有願意和他一起的, 直接去報名便是。
這酒樓里的人, 不論是奴身還是良籍, 如今日子都已經是很好了, 雖然忙碌, 但主家大方，幹得好的都有獎賞，其他人見了，對未來有會盼頭。
在這種情況下，有人覺得已經足夠了，也有人願意去府城拼一把。
這些想去拼一把的，大部分都是奴身，畢竟他們人際關係簡單，很多都是從其他地方被賣過來的，不像那些被僱傭之人，還得考慮家中親人。
不過這一點是個好事，畢竟帶著人去開拓市場，說不得
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