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會遇上什麼事兒，自然是越忠心越好，奴身出問題的概率遠遠小於僱傭之人。
有了這些人，陳家那邊又在族裡選出了幾個能幹的跟著陳淮，一起去府城的人手也就湊齊了。
接下來木恬就忙於培訓人手，中間還去木匠作坊和裡面的師傅一起，對小推車進行了優化，做出辣的新版本，不但更穩定了，推起來即使顛簸也不易撒漏，上面的一些排布構造，也根據陽安鎮上外出擺攤之人，在使用中發現的問題進行了修改。
當然，這中間她也沒忘了原本酒樓的生意。
如今木恬對著節日時令市場可是把握得，酒樓開門後沒幾天就是元宵節，她便提前推出了時令的湯圓。
元宵節吃的東西在前朝還叫做浮圓子，後來經過演化，漸漸成了兩種不同的食物，南北方各有不同的做法。
北邊吃的元宵，是把餡料切成小塊蘸上水，放在裝著糯米粉的容器里不斷翻滾，直到它沾滿粉滾成一個圓球，這種方法做出來的元宵口感會相對粗一些，需要現做現吃，是沒法子長時間保存的，冷凍也不行。
至於南邊吃的湯圓，則是先把糯米粉加水和成麵團，然後把餡料包起來搓圓做成的，可以冷凍起來保存。
陽安鎮處於偏南方，吃的就是湯圓了，它做起來難度比起月餅簡單得多，元宵節也沒什麼送禮的習俗，木恬便沒做禮盒，只是在店裡推出了不同味道的湯圓。
除了傳統的黑芝麻、豆沙還有花生餡的湯圓，木恬還另外做了蛋黃流沙和巧克力餡的。
除了味道，在外形上她也下了工夫，在糯米粉里摻上不同顏色的食材粉末或者汁液，就能調出許多顏色的麵團來。hr
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