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如果事情真像她说的那样的话,那她刚刚就不应该是撂完狠话,直接转身就走,该直接收回钥匙,让她们收拾东西滚蛋才是。
可现在丽丝不仅没有要回钥匙,还给她们留了时间,让她们重新找地方。
“走吧,我们先去城务府,把店铺的事情定下来。”
签约的事情很顺利,从城务府出来,江薇想起刚才丽丝走得急,她还没来得及跟丽丝说依米的事情。
“今天丽丝姐来了店里,不过她走的忙,我没来得及跟她说你的事,抱歉。”
依米摆摆手,“没关系,你帮我跟她道个别就好。”
江薇:“你知道她家里的情况吗?”
“丽丝家里?”依米不知道江薇怎么突然问起这个。
“嗯。”
“她家里的情况我不是很清楚,她也没跟我说过。”
江薇垂下眼睑,“这样啊。”
“那你知道她住在哪里吗?”
江薇和格雷特回到店里时,艾维斯还坐在靠窗的桌子边,克莉丝也没回厨房,在大厅里打扫。
“你们回来了。”
江薇:“克莉丝,我有点事要跟你说。”
江薇表情严肃,克莉丝心里一沉,表情茫然,“发生什么事了。”
江薇讲完,克莉丝也沉默了,“应该是有人为难她,你是怎么想的?”
“我也相信她,她应该是不想我们掺和进去,现在我们不知道究竟发生了什么,实在太被动了,不如就先按她说的做。”江薇的手一下一下地点着桌面。
“这几天我们就先不出摊了,那边的店铺也要收拾两天,刚好我们趁这段时间休息一下,也能查一下丽丝姐的事情。”
“嗯。”克莉丝点头,“就按你说的办。”
商量好了,江薇起身打算收拾东西。
克莉丝看了眼江薇,又看了下门口,面上有些犹豫,学旋即她站起身,“那个,薇,我,我出去一下。”
下午没有开店,给格雷特做零食的时间倒是更多了。
江薇会的零食大多数是甜食,烤个小饼干什么的,但格雷特不爱吃甜食,江薇能选择的范围就很小了。
最后,江薇决定做猪肉脯,这东西抗饿,以后,铺子里忙起来,她和克莉丝也可以吃它垫垫肚。
在猪肉脯的话,梅花肉是最好的,梅花肉的肉质鲜,又不会像其它部分那样柴,里面带着些许的油脂,可以让做出来的猪肉脯口感更油润,不会干涩。
江薇把洗净的梅花肉剁成肉馅,加盐,白胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。
加酱油,再加白糖提鲜,继续顺着一个方向搅拌上劲。
搅拌到有白色拉丝,并且略微有阻力就可以了,将其放到一边腌制一会儿。
腌肉的间隙,江薇跑到外面去看格雷特,那边,格雷特还在跟一堆煤炭较劲。
“该死的。”格雷特感觉自己的手指头都要冒烟了。
火太大了,煤就一下子被烧成灰了,太小了,又引不起来格雷特,只能用指尖释放一点点的火球术,慢慢的去烧它。
上次的经验全部打水漂了,这次他又重新来过,江薇在厨房里都能听见他那一句句恼怒的该死的。
看够了格雷特的笑话,江薇又回到了厨房,她把腌好的肉铺在案板上,用擀面杖将它们擀扁。
擀肉时,要将它擀薄,但要注意把它擀得紧实,这样做出来的猪肉脯才会更有嚼劲。
肉片不能擀的太薄,太薄会更容易烤焦,薄厚大约两毫米左右,是最适中的。
等到江薇把擀好的肉片都摆上烤盘时,格雷特的碳也终于烧好了。
江薇把烤盘放到烤炉里,烤
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