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。”
不为别的。
但辣可不仅仅只是辣。
如果再放到锅中加热，啧啧……那场面。
湖南的辣，那就与其他地方的辣不一样。
“这也是我吃过的最香的辣椒酱。”
接着江宁讲第四种，也是最后一种。
“辣椒酱还要江宁老师教，赶紧的，外面还有一桌客人呢。”
这不。
一众网友纷纷拿出电话，或是叫自己老婆，女儿，儿子去菜市场那里买加辣椒，以及其他一系列佐料。
“小龙虾，刚炸好的小龙虾。”
可是。
“先将辣椒洗干净。”
与之酸辣，蒜籽不一样。
但另外一种油辣，却是制作稍微简单一些。
米粉不是粉丝，是将大米磨成粉之后，再放入到辣椒里面，随后进行搅拌。
不只是他们。
“你没想到的多着呢，毕竟这个世界食材有几千上万种，如何在这几千上万甚至几十万种食材里面找到最为完美的搭配，这就困难了。”
所以。
湖南长沙在吃的这一块，简直比之其他城市不知道火爆了多少。
没等大家问完。
一番用了两个多小时，江宁整理结束。
虽然江宁这一次来到湖南的声势并不大。
江宁烤了十来斤，然后不断的将红辣椒最上面一层皮给撕掉。
所以江宁再呆在江苏也没用。
江宁却是说道：“辣虽然是湘菜一大特色，但是，如果只是单纯的辣，那他就没有太大的特色了。正宗的湘菜辣，他应该具有各种不一样的风味。”
可以说。
不少人之前有一些期待，但江宁却是笑道：“我这种辣椒酱可与其他的不同。”
一众网友看得也是倒吸一口凉气。
“江宁老师在教我们怎么制作辣椒酱。”
不过。
标准就是将红辣椒最表面那层皮烤熟，然后再将其撕掉。
说不定，这就是几百年老祖宗传下来的秘方。
江宁又在坛中倒入了白醋。
酸辣与蒜籽都得发酵之后，他的香味才会出现。
这不。
江宁来到长沙开了直播之后，一众湖南这一边的网友便说道：“江宁老师，我们大湖南怎么样，我们的湘菜如何？”
江宁吃了一口，那味道……简直太美了。
相对于其他城市。
如酸辣，鲜辣，鲊辣……因为制作比较复杂一些，暂时没有太多的人模仿。
当他们将油辣所需要的一系列食材全部准备，并且按着江宁的制作方法制作出来时。
江宁却是将买好的辣椒倒了出来，当着大家的面，亲自制作。
看着江宁一步一步操作，有一些网友明白了，说道：“江宁老师，您这是制作辣椒酱？”
(
“然后切好。”
这更让大家看不懂了：“江宁老师，您这个叫什么？”
其他三种。
一众网友一愣：“还不够辣。”
之所以去长沙。
“不会。”
虽然他们有一些搞不懂江宁这个乱七八糟，随便乱添加东西的辣椒酱到底怎么样。
亦是被长沙的魅力所折服。
只是江宁在五一广场吃了一阵，却是摇了摇头：“总体还行，就是不够辣。”
说完。
为什么一定要来湖南？
正所谓一方水土养一方人。
说罢。
三八.一六二.二
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