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个小时,仍讲不完。
因为辣椒比较小,又因为最外面那层皮很薄,所以不能带手套。
让他们万万没有想到的是。
但刀功可不是一天两天能学得会的,必需经过千锤百炼,无数个日夜,这才能够达到。
江宁继续将刚才切好的辣椒放到另一个坛中,加上盐,再加上蒜籽,还有香鼓,接着再倒入大量的茶油。
这个提议让众人意动。
但油辣不一样。
“我一直以为大湖南的辣是天下第一辣,但现在我才发现,我错了。”
一种闻所未闻,无与伦比,香气直飘几十里的味道,他只是一出,却是俘虏了所有人。
但除了这一些,仍然还有。
一众湖南老表对于他们的湘菜是十分的满意。
“呃,这里比较方便一些。”
“我去,这样也行?”
说着。
一来长沙是湖南的首府。
“啥……”
一瞬间。
“一个星期之后取出,接着放入到油锅中炒熟即可。”
“这要啥变种?”
同时。
“我的天,这也太香了吧。”
无数的网友也是纷纷来到大长沙。
在江宁直播结束之后,不少人却是模仿制作起这种油辣。
但江宁在直播间里搞的四种辣椒酱,仍然是吸引了无数人的注意。
江宁昨天直播所教大家制作的辣椒酱视频,他便一瞬间破圈。
还好的是。
这个油不能是少量,而是大量。
这里简直是24小时,人流都是川流不息。
虽然其他地方也有辣椒,虽然其他地方也可以按着江宁老师的制作工艺,制作出同样的辣椒酱。
想了想。
刚才江宁搞出来的,只是其中的两种。
这种香味不同于以前大家闻过的香味。
“哈哈哈,可以在菜里面添加这一些辣椒酱,我觉得菜都上了一个档次。”
“顺子他妈,什么情况你们,做什么大菜,这也太香了吧。”
虽然双手被辣得发麻,但江宁却是一个一个将红辣椒最外面那层皮给去掉。
但他们却知道,江宁老师应该不会忽悠他们。
江宁的这种烤辣椒方法不但让他们目瞪口呆,就是撕辣椒皮的方法,也是一件极具有挑战的事。
“这个也简单,今天也晚了,回去我先睡一觉,明天我买好食材,亲自给大家制作最为正宗的湖南辣椒。”
虽然不少人有些郁闷。
一口气,江宁向大家展示了三种辣椒制作方法。
此前很多人来到长沙,都会被长沙的夜文化给吓了一跳。
“从来没有闻过这么香的香味,我能来看看吗?”
真不知道大半夜的,这些人是哪里来的。
要想重振苏菜的辉煌,苏菜一众大师傅,必需苦练刀功才是。
所以。
如江宁所说。
正因为湖南特别的山,特别的水,特别的辣椒,这才诞生了湖南特别的辣。