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我开的卤味店把所有人馋哭了 第63节 (第3/4页)

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吃上万记卤味店的卤猪蹄了,所以让我来找你走后门看能不能实现这个愿望。”

见他被自愿的坦白从宽模样, 万矜忍俊不禁:“那你觉得我会给你走后门吗?”

颜子晋见她没有面露不满,反而明眸中笑意盈盈, 便也微微笑起来:“那就要看现在在我面前的是铁面无私的万老板,还是会对我双标的万老板了。”

万矜弯眸一笑:“是看脸的万老板。”

“不过现在店里的猪蹄只剩五十只了,刚好只够下午卖的分量,所以你外公只能等明天才有卤猪蹄吃了。”

说到这里,万矜眼中狡黠之意愈盛:“我明天多买几只,到时候你就偷偷从后门进来取, 可别让其他人发现了啊。”

颜子晋笑笑:“遵命。”

万矜口中在场听完了全过程的“其他人”夏苗:……你俩可真是不把我当外人啊。

……

晚上九点, 颜子晋姗姗来迟。

颜恒见颜子晋终于现身, 忍不住啰嗦一句:“子晋, 你怎么那么慢啊?邹师傅都等你好久了,快把卤猪蹄交给他。”

颜子晋提着卤猪蹄走近, 将卤猪蹄交到颜恒口中的邹师傅手上, 故意对颜恒说道“外公, 这可是我‘好不容易’求来的五只卤猪蹄呢, 您这还要说我几句,我可就伤心了。”

“行了你,还伤心呢,我看你一下子能弄来五只卤猪蹄可一点都不像是‘好不容易’的样子。”颜恒没好气地瞪他一眼, 转头又对邹师傅和风细雨地说:“就是这些卤猪蹄,麻烦你了邹师傅。”

“您还要吃烧烤啊?”颜子晋见邹师傅面前是一个已经烧上了炭的烧烤架,不禁发问。

“你懂什么?卤猪蹄虽然好吃,但是烤过的卤猪蹄只会更好吃!”颜恒随手一指邹师傅,给颜子晋介绍道:“这是a市最有名的烧烤师傅之一,你年纪小不知道,邹师傅年轻的时候,那一手烤猪蹄可是千金难求,后来年纪大收山了,我也是‘好不容易’才请动他来给我烤这个猪蹄呢。”

这话的音量不小,所以邹师傅也全都听见了。

颜恒的话不假,虽然烧烤邹师傅并不是什么大饭店、高级餐厅里的大厨,但是他当年支的那个烧烤摊子,来的客人那叫一个络绎不绝,什么五湖四海都是往小了说,还有不少带外国友人来吃烧烤的呢,但凡有哪个好烧烤这一口的人没吃过他的烧烤,那都不叫真正的懂烧烤。

而他大大小小的十几种烤品中,最具特色又最有名的,就是那一手卤猪蹄,每天最先售罄的就是烤猪蹄,因为量少,想吃的客人又太多,最后只能将烤猪蹄弄成预定制的了,倒是跟这家什么万记卤味店的卤猪蹄销售方式有异曲同工之妙。

只是邹师傅也不太理解颜恒为什么要找他来烤这个成品卤猪蹄。

他以前做烤猪蹄的时候也是先将猪蹄卤一遍,卤得猪蹄入味了,软糯酥烂再进行烤制,可虽然同是卤猪蹄,但每个人做的味道都是不一样的啊!以前他做卤猪蹄的时候全程都是自己亲自动手,从卤制再到烤制都是他来完成,探索了许多个年头,这才成就了当年他烤猪蹄的传奇。

可是现在让他来烤这个别人卤成的卤猪蹄是怎么回事嘛!别人做的卤猪蹄再交给他烤,这根本就不是他真正做的烤猪蹄!

可是没办法,颜老在本地威望很高,而且——

他给的实在是太多了。

不过这人卤出来的猪蹄是真不错啊,烤制的时候烤出来的那股卤肉香味实在是,让他这个驰骋烧烤届二十多年的人都觉得垂涎三尺。

邹师傅宝刀未老,很快就将两只卤猪蹄烤好了,再撒上最简单的烧烤三宝:盐、孜然、辣椒,烤猪蹄便能开吃了。

颜恒早已迫不及待,他的做派可全

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