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，雞蛋賣完了，他也準備收攤回家。
雞蛋買好了，京墨也準備去訂菜。
上次來鎮上京墨四處逛過，所以有印象，三食齋坐落五羊街中心，此乃繁華地帶，周邊儘是些茶樓書肆，而三食齋高樓輝煌，共兩層。
京墨進了裡邊，此時早市剛過，樓里只有零散幾位客人。
前門迎客的夥計一見京墨，便圍了上來：「客官，您要吃些什麼？」
「都有什麼？」
「那就看你是要小菜還是大菜了。」
「這又是什麼？」不是京墨裝，是他確實不懂，畢竟第一次進這裡的酒樓。
「小菜也叫快炒，就是炒青菜之類的，大菜就是我家樓里的招牌」那夥計可熟了，張嘴就報了幾個菜名，京墨一個沒聽清，只好打斷他：「沒有菜單嗎？」
「菜單？」夥計想了想：「可是我說的您聽不清？」
「也不是這麼回事，我就想看看你家酒樓都有什麼，你說得多，我也記不住。」
雖然這麼說，但夥計還是記下了他的話：「那我一個一個給您說，我家的菜色比較固定，有烤鴨、白切貴妃雞、紅燒乳鴿、什錦冬瓜帽」
菜色還挺多，有三四十個。
京墨說道：「我要宴請賓客，想在你樓里訂兩桌子菜。」
「那您是來對了，您要訂幾個菜？」
「十菜一湯吧。」
「好的，您隨我來。」夥計引他到櫃檯這邊，櫃檯里站著位四十多歲的中年，蓄著鬍子，戴著幞頭，倒是儀態彬彬。
夥計朝男中年說道：「掌柜，這位爺要訂兩桌子菜。」
那可是位貴客，掌柜的立馬放下筆，笑吟吟問道：「客人要訂什麼菜？」
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