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子就停在不远处，家里的小厮用自带的精致的食盒装了卤下水便匆匆离开，有的还会多给个七八文当作打赏的小费。
猪下水原本就被清洗的很干净，又在锅里熬煮的十分久，下水不光被煮的十分入味，而且十分软烂，送进嘴里略嚼一嚼，就觉得满口生香。
那些身份尊贵的贵女郎君被香味吸引而来，虽然觉得吃下水不雅，但又被这香味勾的受不了，多半会让下人小厮去买。
富贵人家的哥儿小姐即便是喜好这些街市边的小吃食也不会亲自前来买，不上台面的东西怎会跟寻常老百姓挤在一块儿争相购买。
阿九好几次见着有仆役过来买了东西，轿子里的人等的急了就在车帘子边就叫住了人，旋即能瞧见一只白皙不沾阳春水的手露出来取走吃食。
按照成本计算，一份十六文钱，刨开所有的成本以后，一份可以赚六文钱左右。
也不多黑心要赚许多，但也不敢把价格压的太低，到时候少不得又惹人不满，薄利多销还是最为合适的。
白寒见阿九和钟竹忙碌但十分有条理，也没有什么需要自己帮忙的地方，自己呆在这里也没什么事做，摸了摸怀里抄好的厚厚的书本，决定趁着天色尚早先去书肆瞅瞅。