天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
被說中心思的靈廚師們臉色訕訕，嘴上否認，「哪有，哪有。」
「行了，我這次來也不是來追究誰的責任的，俞白你把東西給他們分一分。」
俞白點點頭，把儲物袋裡的開水白菜拿出來。
「等等，」費長老叫住他，「算了還是我來。」他在心裡算了算，十個人一份的話也要三十份，以前怎麼沒覺得食堂有這麼多靈廚師。
費長老頗為肉疼地拿出三十份開水白菜，「嘗嘗。」說完他還特意強調了一句，「吃過的就不用嘗了。」
說這句話的時候，他眼神特意掃了幾個人，就差沒有明說「就是你們幾個」。
那幾人雖然嘗過，但也只吃過一份，意味未盡，本來打算再嘗嘗的，被費長老一盯，全都不好意思縮回手。
靈廚師們一擁而上，十人一組，三兩下就瓜分完。
高湯倒在白菜上，白菜張開，仿若水中蓮花。
眾人眼前一亮，不得不說，這一亮相就勾起了他們的興趣。朧月修真界的靈膳更注重實用價值，對賣相上講究合適就好，並不會浪費靈氣去做這些花樣。
章一光目光落在開水上，「這開水似乎不是靈液？」
眾人聞言，目光落在湯上，立馬發現了不同。
「是高湯。」江海說著拿起勺子舀了一勺湯，湯一入口，他沉默了。這湯濃醇敦厚，靈白菜清新柔嫩，就算他不想承認也不得不承認，姜瑤瑤的這道開水白菜，不管是口感還是賣相都比他的秘制靈白菜更好。
其他人也紛紛上前嘗試。
「還真的是高湯。這湯到底怎麼吊的？」
靈廚師面面相覷，眾所周知，吊湯要用的食材無非就是雞鴨靈豬之類的，這類食材不管怎麼吊，想要吊出醇厚的高湯，都會有雜質，湯的顏色要麼泛白要麼泛黃，怎麼可能清冽如泉水。
不是說他們不能做出清冽的湯，而是很難做得這麼清澈，只要用來葷的食材，就難免會沾染上油腥，湯汁就不會如此純粹。
費長老見到眾人的表情，面帶笑容，心想這次心服口服吧。
江海從喝了湯後就一直沒說話，神情也很奇怪
費長老捋著鬍子，問他：「江海，你來說說這道開水白菜如何？」
「看似樸實無華，卻盡顯靈廚師功夫，江某自愧不如。」
「你們呢？服了？」
眾位靈廚師全都點點頭，不服不行，這道靈白菜不管是廚藝手段還是巧思都高他們一大截。
最重要的味道好，好久沒吃過這麼香濃新鮮的靈白菜。這些靈廚師也是要吃靈白菜的，別看他們表面上沒說，其實心裡早就厭煩了千篇一律的靈白菜，就算是他們自己做的也不例外。
早就盼著有個人能改善改善口味，如果說之前對姜瑤瑤的能力還有所懷疑，吃了這開水白菜，對她就是打心裡佩服。
他們此時一邊點頭，還不忘喝湯，試圖嘗出裡面的玄機，可惜終究是徒勞。
開水白菜之所以能成為經典菜，以白菜之身躋身國宴行列，肯定不簡單。姜瑤瑤為了改進配方，昨晚和蘇婉兮一宿都沒休息，先後嘗試了數百種食材，這還是在有基本配方的情況下，這才找到了合適的配方。
挑選水靈靈氣充足的靈白菜，去除外面的老葉，只留裡面的菜心，這部分是靈白菜最精華的部分，把這部分清洗乾淨，雕刻成蓮花的模樣，用吊好的清湯汆燙去生。
這些其實都簡單，最難的就是湯，開水白菜，白菜是白菜，開水可不是普通的靈液燒開就行。
姜瑤瑤和蘇婉兮正忙著清洗踏雪靈豬，這頭豬剛宰殺，肉還新鮮著。旁邊的木盆里還放著去頭去尾處理好的鍋鍋雞、水靈鴨、以及她之前窖藏最少七年的火腿。這些
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！