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見木恬如此自信，也不扭扭捏捏的，賀清心裡倒是越發欣賞了，當即就帶著她和小米進了書院。
這還是木恬頭一次進到書院裡，知賢書院地處陽安鎮西側的雲涇山山腳，地方寬闊，風景也好，一座座小院散落在山間，因為正是上課時間，外面人卻不多。
走到一處建築密集的地方，就是住宿區了，除了學生，不少夫子也都住在這兒。
謝家的宅子在最深處，賀清還有其他事要處理，就讓弄琴帶著木恬去了廚房，剛走到門口，一個約莫四十左右的女子就迎了上來，腰間還繫著圍裙。
「可是夫人有什麼吩咐？」
弄琴先把木恬領了進去，才對那婦人說：「這是夫人請來幫忙準備生辰宴的木姑舊shigg獨伽娘，今兒是來試廚的。」
又向木恬介紹道：「這位是主管小廚房的李廚娘，有什麼事都找她便可。」
這幾句話一說，李廚娘臉色瞬間就有些難看了起來，趁著木恬熟悉廚房時湊到弄琴旁邊，「這好好的，夫人怎麼從外面請人回來。」
「木姑娘原是在書院外擺攤的，夫人嘗過攤上的菜品，覺得味道好，才邀請人家來幫忙，正好麻煩李廚娘去取些食材來，今兒晚膳就讓木姑娘試廚。」
雖然弄琴這樣說，但李廚娘卻不太相信，她一邊往庫房去，一邊心裡還在犯嘀咕，難不成夫人是不滿意廚房的菜？
到了庫房，只見管事正揪著個小廝的耳朵責罵，「頭一次出去採買，就弄了這東西回來，你是存心給我找麻煩吧？」
正罵著，他看見有人走過來，便鬆開了手，李廚娘走到跟前問了句：「怎麼了這是，嚷得我老遠就聽見了。」
那管事一邊打開庫房的門，一邊嘴裡抱怨著，「還不是這臭小子，今天事兒多，我沒跟著去採買，結果他就買回許多麻煩東西。」
李廚娘聽他這樣說，卻面色一動，嘴角也彎了起來，「什麼麻煩東西？我來看看。」
——
木恬正在看廚房的情況，這廚房足足有幾件屋子那麼大，各色調料數不勝數，鍋碗瓢盆樣樣俱全，她看得羨慕不已。
其實陸家的廚房也不小，但和這裡一比，還是遜色許多，等以後自己賺了銀子，一定得弄間這樣的廚房。
這時李廚娘終於帶著幾個小廝回來了，進來後幾人就把手裡的東西放在了地上。
三個小筐整整齊齊擺在一起，木恬一眼看過去，上等的肥美青蟹，活蹦亂跳的蝦，最後的小筐上蓋著塊布，木恬揭開那布，才發現裡面是洗乾淨的鳳爪。
這幾種食材看起來沒什麼問題，其實裡面滿滿的都是為難。
此時吃蟹大多是清蒸，再蘸姜醋吃，偶爾有些花樣也不過是拆出蟹黃來，做個小籠包。可今天木恬是要試廚，清蒸體現不出廚藝，拆蟹黃又耗費時間，所以這難得的螃蟹還成了個燙手玩意兒。
至於那筐鳳爪，越朝物產豐富，現如今這東西在肉鋪里，都算是邊角料，家裡吃不起肉的，才會買回去想沾個肉味。
唯一比較好做的，也就是蝦了，這還是庫房管事怕出問題，才做主給添上的。
但給了三種食材，如果最後只用上一種，又怎麼證明自己的廚藝呢？
弄琴看完就蹙起了眉，「今日庫房怎麼買了這些東西？」
李廚娘卻振振有詞，「六月里的蟹可不好得，今兒這些還肥得很，至於鳳爪，如果木姑娘覺得不好處理，不如就做些點心算了，也有食材的。」
她倒也沒覺得自己能改變主子的想法，只是想來個下馬威，讓木恬知道這謝家廚房是誰做主罷了。
面對這明顯是質疑的話，木恬卻微微一笑，「食材只有品質好壞，卻沒有高低貴賤，做得不好，是廚子沒
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